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O que comer no café da manhã

Acordar bem depende de um bom café da manhã. Claro, todo mundo sabe disso, mas, por causa do tempo – ou falta dele – a gente acaba não dando tanta importância para o que come de manhã.

Nesse post, vou falar sobre o que é bom – e o que é ruim – no café da manhã. Embora a alimentação seja algo bem pessoal, algumas ideias gerais sempre podem ajudar.

café saudável

Imagem: atimetofeast.com

Café

Fiquei muito tempo sem tomar café, e confesso que, depois que voltei, me sinto melhor e com mais energia. Existem estudos de sobra – muito sérios, inclusive – que comprovam que café, em quantidades moderadas, é bom para a saúde. Por moderação entenda-se: uma xícara pequena de manhã e uma à tarde. Ah, e dê preferência ao café coado, mais saudável que o expresso.

Grãos – pão integral

De manhã a gente precisa de energia. Ou seja, pode comer carboidrato sem medo. Para não comer “caloria vazia” – o caso do pão branco – o pão integral é a melhor opção.

Frutas

Aqui vai uma pequena dica de praticidade: eu há muito tempo compro frutas desidratadas. São mais rápidas para comer, pois já estão limpas e descascadas. Além disso, duram bem mais que a fruta normal. Em Curitiba, compro no Mercado Municipal, mas são fáceis de encontrar em lojas de produtos naturais.

Leite e derivados

Mulher precisa de cálcio, e isso independentemente da idade. Veja se você tem intolerância à lactose; se não tiver, acrescente ao café da manhã um iogurte, uma colher requeijão ou uma fatia de queijo desnatado. Mesmo que em pouca quantidade, a gente precisa.

O que evitar

No café da manhã não vai bem comida gordurosa, bolos, doces. Nem muita proteína. Cuidado com a granola: ela pode ter gordura ou açúcar demais, dependendo da marca.

A vida fica mais fácil quando a gente cuida da gente, não é mesmo?

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Suco que aumenta a imunidade

Hoje vou compartilhar com vocês a receita de um suco que aumenta a imunidade.

Já ouvi falar muita coisa sobre esse suco, que ele:

• aumenta a imunidade prevenindo gripes e resfriados;

• ajuda a combater a anemia

• ajuda a fortalecer o organismo para quem vai passar por quimioterapia e/ou radioterapia (ajuda a evitar a queda dos cabelos); inclusive que foi desenvolvido por profissionais do Instituto do Câncer em São Paulo.

Não sei dizer até que ponto isso é verdade, mas o fato é que ele possui ingredientes ótimos, que com certeza fazem muito bem para a nossa saúde. Então acho válido tentar.

Vamos a receita:

500g de cenoura 

500g de beterraba

4 laranjas

1 copo de melado de cana

500ml de suco de uva

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe (eu usei uma peneira, mas pode ser um pano de prato limpo, tira melhor o suco). Coloque o líquido em um recipiente de vidro, tampe e deixe na geladeira.

Ficou assim:

Tomar bem pouco (1/4 de xícara de café – daquelas pequenas), 3 vezes ao dia (estou tomando antes do café da manhã, do almoço e do jantar).

Fazendo essa receita e tomando essa quantidade por dia, o tempo que o suco durar ainda estará bom para consumo.

Quanto ao gostinho, é bem tranquilo de beber, acho que algumas pessoas vão até gostar. Eu não gostei muito, bebo como remédio mesmo, pensando nos benefícios.

Em alguns sites dizem que pode usar o sumo que sobrou para fazer bolo, eu não tentei.

Se alguém já conhece essa receita e tomou esse suco conta pra gente. Beijos!

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Qual o melhor horário para tomar vitaminas?

Antes do tomar qualquer remédio o ideal é verificar qual o melhor horário para ele ser ingerido, dependendo da forma que se toma ele pode perder quase que totalmente o seu efeito.

vitaminas horario

Quando se toma um remédio é mais fácil saber o melhor horário, já que tem só um princípio ativo e a bula recomenda o horário.

Mas em um complexo vitamínico nem todas vitaminas que estão ali funcionam da mesma forma. Então achei melhor optar pela maioria, por isso o melhor horário para tomar um complexo vitamínico é depois do almoço, já que várias vitaminas precisam da gordura presente nos alimentos para uma melhor performance.

Uma dica importante é ficar atento com o horário do cafezinho. Ele também atrapalha a atuação de vários remédios, em algum casos chega a diminuir 60% da sua eficácia. Eu fiquei bastante surpresa quando soube disso. E com as vitaminas não é diferente, o café atrapalha na absorção do ferro, por exemplo.

Então, aquele cafezinho logo depois do almoço deve fica para mais tarde, pelo menos uma hora depois, mesmo quem não toma o complexo vitamínico consome vitaminas durante a alimentação, então deve ficar atento com o horário do café também.

São coisas simples que fazem muita diferença, não é? Beijos!

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Teste: chá de hortelã emagrece?

Olá! Sabem, eu adoro testar coisas que dizem ser boas para a saúde e beleza. Atualmente tomo colágeno hidrolizado e Inneov Nutri Care, já testei chá verde, linhaça e mais um monte de coisa. Até já tinha falado para mim mesma que iria parar com esses testes.

Mas não resisti 🙂 ! Eu li há alguns meses que o chá de hortelã faz super bem para a saúde, principalmente à digestão e controle hormonal.

O mais importante: segundo esses estudos, um dos benefícios do chá de hortelã seria que ele emagrece. Gostando de tomar chá como eu gosto, como poderia não testar mais esse?

chá de hortelã

Faz quase dois meses que eu tomo uma xícara de chá de hortelã todas as manhãs. Eu fiquei bastante tempo sem me pesar, mais por preguiça do que qualquer outra coisa. E, me pesando essa semana, descobri que estava quase dois quilos mais magra!

Gente, eu não mudei nada na minha rotina, na minha dieta, sinceramente não sei o que pode ter levado à perda de peso. Concluí que só pode ser o chá de hortelã, é a única coisa realmente diferente que estou tomando. O pessoal de casa ficou tão animado com os resultados que agora todo mundo está tomando um chazinho de hortelã por dia.

Mas tem que ser todo dia, viu pessoal? Inclusive na pesquisa que eu vi falavam em duas xícaras de chá de hortelã por dia, mas aí já é demais para mim.

Então, não custa tentar: quem sabe o chá de hortelã pode ajudar a perder um ou dois quilos?

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5 alimentos que ajudam a dormir melhor

Nós já sabemos a importância de uma boa noite de sono, e isso significa não dormir pouco e nem muito, o ideal é ter entre 7 e 8 horas de sono por noite. Mas não basta dormir, essas horas de sono devem ser de qualidade.

Ok, na teoria é fácil, mas nem sempre é possível ter um sono saudável. Algumas vezes o sono simplesmente não vem.

E então, o que fazer? Coma alimentos que ajudam a conseguir uma noite de sono melhor.

Confira 5 alimentos que podem ajudar.

5 – Leite

Coloquei o leite na lista por ele ser o mais conhecido, quem nunca tomou um copo de leite morno para ajudar a dormir?

Porém, comparado aos outros alimentos ele não é a melhor opção. Alguns dizem que é mito, outros que funciona.  Já ouvi especialistas dizendo que na verdade o leite pode criar um hábito, se você sempre beber um copo de leite antes de dormir o seu cérebro vai entender a mensagem e por uma questão de costume o sono vem (por essa teoria acho que qualquer alimento funcionaria né).

Então dê preferência aos próximos alimentos.

4 – Aveia

A aveia é rica em cálcio, magnésio, fósforo, silício e potássio, esses nutrientes ajudam o sono. Também é fonte de triptofano, que ajuda a manter um sono contínuo.

3 – Chá de camomila

Esse chá não tem a cafeína encontrada nos chás tradicionais e tem um efeito calmante sobre o corpo, auxiliando no sono.

2 – Amêndoas

A amêndoa contém magnésio, que ajuda o sono e o relaxamento muscular. É rica em antioxidantes, ótima para a saúde do coração e diminui o colesterol, já que é fonte de gorduras boas como o ômega 3.

1 – Banana

Bananas são uma excelente fonte de magnésio e potássio, que ajudam no relaxamento muscular. Ela também contém triptofano, que converte em serotonina e melatonina, principais hormônios calmantes do cérebro.

De umas semanas para cá, comecei a comer banana, aveia e mel (às vezes acrescento um pouco de leite), aproximadamente uma hora antes de ir dormir, e reparei que quando me deito o sono vem mais fácil.  Além de ser uma delícia ajuda no sono, super recomendo. Até tirei uma foto para vocês verem o meu “sonífero” caseiro.

Espero que a dica de hoje seja útil para vocês. Beijos!

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